Dalam bisnis ayam petelur, peternak masih banyak yang belum menyadari bahwa di setiap hari banyak terjadi hal yang bisa bikin peternak kehilangan atau pengurangan keuntungan yang tidak menutup kemungkinan menjadikan kerugian.
Berikut ini hal-hal penyebabnya :
KONSTRUKSI KANDANG
- Alas batray yang terlalu miring adalah penyebab telur pecah.
- Alas batray yang terlalu rapat ( bila menggunakan bambu ) penyebab telur banyak yang kotor.
- Tempat pakan selain bentuknya juga tata letaknya, yang dipasang mendatar atau miring ke dalam pakan akan banyak yang tumpah.
- Lantai kandang atau jalan menuju gudang telur, jika ini kurang layak akan menjadi penyebab kecelakaan pengangkutan telur.
GUDANG TELUR
- Gudang yang bersuhu panas atau terlalu lembab penyebab telur mudah cepat rusak, sebaiknya dipasang kipas angin.
- Peti telur yang masih basah penyebab telur mudah berjamur.
- Binatang tikus atau cururut bisa merusak telur, pastikan binatang ini tidak bisa masuk gudang.
OPERATOR KANDANG
- Pegawai kandang yang kurang rapih dalam memberikan pakan akan menjadikan pakan banyak yang tumpah, inilah penyebab pemborosan yang sangat signifikan. Karena biaya produksi hampir 80% ada di biaya pakan.
- Karyawan kandang yang kurang disiplin atau selalu telat dalam pengambilan telur di kandang sehingga banyak telur pecah yang dimakan lagi sama ayam.
KEAMANAN
Hal yang satu ini adalah bagian yang sangat pelik dan sangat sulit diatasi, karena butuh ketelitian dan kejelian. Pencurian telur dilakukan oleh orang luar dan orang dalam, biasanya orang dalam kerja sama dengan orang luar ( ini kalau hilang di kandang ). Kalau hilangnya di gudang telur biasanya dengan cara memanipulasi data produksi telur dan kerja sama dengan pembeli atau bagian ekspedisi.
Bagi para Peternak, Manager Farm dan bagian keamanan agar lebih jeli dan waspada dalam mengelola usaha peternakanya, jangan sampai hasil yang sudah ada malah hilang karena hal-hal semacam di atas.
Semoga bermanfaat...........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar