PENTINGNYA PENGELOLAAN MASA BROODING

MASA AWAL PERTUMBUHAN ANAK AYAM SETELAH MENETAS DIMANA ANAK AYAM BELUM DAPAT MEMELIHARA TEMPERATUR TUBUHNYA TANPA BANTUAN PEMANAS.

Masa Brooding adalah fase pertumbuhan yang sangat kritis(menentukan) dalam pemeliharaan ayam, karena akan sangat menentukan keberhasilan fase berikutnnya terutama masa laying(bertelur) atau masa panen pada broiler. Masa brooding ini biasanya umur 0 - 14 hari atau lebih, setelahnya tidak memerlukan bantuan pemanas lagi karena bulu sudah tumbuh menutupi tubuhnya.

Faktor paling penting masa brooding adalah pengaturan suhu yang sesuai dengan kebutuhan anak ayam, genetik, kualitas pakan, air, ventilasi dan proteksi terhadap penyakit dan parasit.

Temperatur brooder dan sistem kekebalan

Bila temperatur brooder di bawah ideal, misal 18 derajad celsius maka suhu badan anak ayam juga turun, sedangkan bulu-bulu penutup tubuh belum tumbuh ini akan terjadi kedinginan yang berujung terganggunya pertumbuhan anak ayam karena termoregulator belum berfungsi. Akibatnya akan terganggunya metabolisme dalam tubuh anak ayam sehingga akan mengganggu perkembangan sistem pencernaan, perkembangan bulu, perkembangan sistem syaraf dan pertambahan berat badan juga terganggunya perkembangan sistem immune dan tulang rangka. Temperatur brooder yang rendah mengakibatkan meningkatnya kasus ascites dan water belly sebesar 11% dari jumlah ayam.

Dengan terganggunya sistem immune berarti limposit muda yang terbentuk sejak awal kehidupan anak ayam, menjadi tidak dewasa atau lambat dewasa. Akibatnya organ pembentuk kekebalan yaitu bursa fabricius dan thymus tidak berkembang dengan sempurna(rusak) sehingga proses biokimia masuknya sel limposit ke bursa fabrucius dan thymus untuk menghasilkan protein antibodi terganggu. Rusaknya bursa fabriciun dan thymus pada periode awal kehidupan anak ayam(masa brooding) berujung pada penekanan(supresi) sistem kekebalan atau dikenal dengan immunosupresi.

Kekebalan adalah kemampuan untuk mempertahankan diri, menahan atau menanggulangi agen-agen perusak yang merugikan perkembangan anak ayam.

Pengelolaan masa brooding.

 Metode brooding sangat bervariasi tergantung desain kandang serta peralatan yang digunakan. Bahan litter yang digunakan sebaiknya serutan kayu(shaving wood), menggunakan sekam padi tidak disarankan karena tidak mudah menyerap air, dan kemungkinan banyak luka pada saluran pencernaan karena makan sekam yang tidak mudah dicerna. 
Yang perlu diperhatikan dalam masa brooding adalah 7 hari sebelum DOC datang, brooder dan peralatanya sudah terpasang juga sudah disterilkan dengan fumigasi 3x dosis menggunakan formalin dan KMnO4.
Nyalakan pemanas 3-5 jam sebelum ayam datang agar litter hangat. Kedatangan DOC di siang hari lebih baik karena dalam cuaca panas anak ayam akan cepat minum sehingga larutan antibiotik+vitamin+gula cepat diminum serta capat makan diharapkan kondisi anak ayam cepat recovery. Pemberian antibiotik dan vitamin sampai 5 hari masa brooding.
Lakukan kontrol temperatur brooder pada saat suhu lingkungan terdingin (malam hari) dengan melihat sebaran anak ayam atau dengan menambahkan termometer.
Pelebaran seng biasanya pada hari ke-3 dan sekaligus pembalikan litter. Untuk kandang slat, anak ayam lepas dari litter umur 28 hari.

Dari uraian di atas yang perlu digaris bawahi adalah pengelolaan temperatur saat brooding yang tidak tepat akan terjadi rusaknya atau tidak maksimalnya berkembangnya organ  pembentuk kekebalan sehingga kelangsungan hidup anak  ayam berikutnya rentan terhadap penyakit.

SEMOGA BERMANFAAT,,,,,,,,